برا درست کردن این پودینگ خوشمزه ..اول موادتونو آماده بذارین کنار دستتون.

اول شیر ونشاسته وشکر رو با هم مخلوط کنین (میتونین از نشاسته گل هم استفاده کنین)ولی با نشاسته ذرت لطیفتر وخوشمزه تره..

وقتی موادتونو گذاشتین رو حرارت مدام با همزن دستی هم بزنین تا وقتی که مایتون غلیظ میشه ..یه لحظه غفلت باعث نمیشه تهش بسوزه اما موادتون ته دیگی میشه..وحیفه..بخاطر همین سریع ومداوم هم بزنین..(اشکالی نداره رو شعله بالا اینکار رو بکنین)..

وقتی موادتون از کناره شروع به جوشیدن کرد زیر گاز و کم کنین و وانیل وکره وپودر نارگیل رو اضافه کنین..بازهم سریع ومداوم هم بزنین..این هم زدن سریع ومداوم باعث میشه پودینگتون روان ویکدست بشه..یه جوش که زد حرارت و خاموش کنین..وسریع ظرفای سرو رو بیارین بیرون وهمون طور داغ داغ پودینگ رو به ظرفتون منتقل کنین..

یکم که از حرارت افتاد بذارین یخچال وبعد یه ساعت روشو با هر چی دوست دارین تزئین کنین..حالا شما یه پودینگ فوقالعاده دارین..با این مقدار برا ۴ نفر یه پیاله پودینگ درست میشه..واقعا خوشمزست.. امیدوارم امتحان کنین وراضی باشین..